軽井沢 居酒屋 三喜

長野からの帰り、夜は軽井沢で郷土料理を食べることに。

日が暮れた長野はさむい。軽井沢だからもっと寒い。

そんな中、軽井沢駅前の国道18号との交差点という至便な立地にこんなに素敵な居酒屋が。

寒い日に居酒屋に入るとなぜ心まであったかになるのだろう

長野名物の鯉のうまに（900円）をほおばる。

味がしみた鯉は単なる白身魚よりしまっており、味わい深い。

地元ではお正月料理だそう。

やっこ豆腐のきのこ南蛮がけ（800円）。

ふき？のほろ苦さが酒に合う。

まぐろの竜田揚げ

かぼちゃのサラダ（800円）

ごろっとしたかぼちゃがいい。

まぐろぶつ

かきのこれはなんという料理だったろう

パン粉をふってバター焼きにした感じ。

ほくほくして濃厚な味わいでうまかった。

大将おすすめ　冷凍じゃないちりめんじゃこは珍しいんだって。

あわせたのはこれ、そば焼酎　オールド草笛　長野県佐久市

昼飲んだそば焼酎とあわせ、これもうまかった。

そして今日のメイン、「馬刺し霜降り」（2200円）

やはりうまい。

後半はこの微発泡ワインを堪能

白　信州塩尻　いづつワイン　生ぶどう酒[2007]

たぶん発酵による発泡が続いているようなフレッシュなワインだと思う。

飲みやすいワインだった。

うん、なんかワインと呼ぶよりは「ぶどう酒」のほうがしっくりくるな。

こうして長い休暇の最後の平日は終わった。

軽井沢三喜

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東11-2　

0267-45-3431

営業時間 午前11時〜午後11時

軽井沢 定食 福幸亭

当社の代表と副代表がこよなく愛する店　中軽井沢の北口、何の変哲もない裏通り　ふっと通り過ぎてしまうような外観

店内も飾り気のない素朴な雰囲気　一見何屋だかぜんぜん分からない

目当ては「福幸カツ定食」

カツカレーではなく、カツのカレーソースだとのこと　なるほど　カレールーには小麦粉は含まれていない　インド風の爽やかな辛口　カツはさくっと軽く揚げられている　思わずソースをたらっとかけたくなる

おばあちゃんのらっきょう甘酢漬をもらう　1年漬け込んだもの　うん、うまい　うちも来年は漬けよう

主人に軽井沢の景気を尋ねる　うちは軽井沢の景気に左右されないので関係ありません　なるほど、観光客が訪れる店ではない　地元に愛される店　軽井沢に数回通ったら訪れてほしい

ガレージにはさりげなくスーパー７が　こだわりを感じる

福幸亭

長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢7-1

0267-45-8411

軽井沢 そば 川上庵

翌朝は、軽井沢駅前のカフェで朝食。

カフェアンソレイユさんです。

朝のセット1000円。ミネストローネが丁寧に手作りされている。トーストは４つ切り。でもふんわり。少しバターがかかっており、そのままでもおいしいが、ラズベリーとミルクのジャムをつけるとさらにおいしい。

水出しコーヒーの澄み切った味がすばらしい。これぞスローライフだ。

そのあと、南軽井沢のレークニュータウンにあるあさま山荘を見学。今は某法人が保養所として買い取っており、今も使われている。一見これがあさま山荘とはわからないが、少し坂道を下ったところに慰霊のお地蔵さんがある。これはがけの上からの写真。実際はがけ下から放水したらしいがまさにがけ下からでは難攻不落である。 

星野温泉の日帰り温泉、トンボの湯で休憩。

露天風呂がすがすがしい天気。

腹がすいたので、旧軽井沢銀座の川上庵へ。

テラスでは、外国人が天ぷらそばに白ワインを傾け談笑している。なかなかいい雰囲気である。

それを横目に自分らは真昼間から日本酒。長野県の地酒斬九郎純米酒。少し酸味がある。ちょっと茶ばんだ液体。しかし力強い。

そして佐久の花純米吟醸。繊細だがパンチがある。好きな味だ。

たまらず煮込みに手を出す。こんにゃくは下仁田こんにゃく。歯ごたえがいい。

すみません。名前出てこないですが枝豆に似た信州の青豆だ。枝豆より味に深みがある。山形の駄々茶豆みたい。

そしてせいろへ。ほんのり甘めのそばにたれは醤油の強い辛口のすっきりしたタイプ。

わさびはさすが、質がいい。

旧軽井沢銀座をほっつきながら、ミカドコーヒーが目に留まる。

名物はこちら、モカソフト。今日はモカソフトゼリーをチョイス。プルーんが乗っており、下はコーヒーゼリー。ちょっと食べ過ぎたかもとパンツのボタンをこっそり１個はずす。

今日のお宝映像パート２。旧軽井沢銀座の軍物の洋服屋で発見。なんか気がつかない？チェコスロバキアだよ。もうそんな国ないから。チェコとスロバキアに分割されたんだ。共産圏時代の代物なんだな！と感心

土産はここ腸詰屋のベーコンとソーセージ。ここの生で食べられるベーコンはお勧めだ。

ということですっかり軽井沢旅行も中級者に突入。次回は上級者となりまた報告したい。

カフェアンソレイユ

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東12-6

0267-42-0246

軽井沢川上庵

〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10

TEL　0267-42-0009　　FAX　0267-41-1444

営業時間11：00～22：00　ラストオーダー21：00

定休日　　無休

ミカドコーヒー軽井沢旧道店

長野県北佐久郡軽井沢町旧道786-2
0267-42-2453
営業時間：AM10:00～PM5:30（オーダーストップPM5:00）

軽井沢 居酒屋 たからのくら

昨日は軽井沢旅行。軽井沢駅近くにあるバリ風のホテル「ホテルサンメール」に泊めさせていただいた。

ロビーにはこんな素敵なバリ風の家具が。

ロビーの奥にはバーもあり、各国の珍しいビールも。

各室にはそれぞれインドネシア語（バリ語？）の名前がついている。こちらはウータン。杜という意味。これは僕も知ってた。オランウータンはここからきたんだよね。

洗面スペースも最近リニューアルを終了しており、大変きれい。

バスルームもガラス張り。

夕飯をいただいたのは、同ホテルの１Ｆに最近オープンした居酒屋たからのくら。

まずはグリーンサラダを。こちらもフレッシュなほうれん草が。

名物！チキンのタルタルソース。チキンが歯ごたえがあるおいしいチキンだ。

たこのカルパッチョ。新鮮な野菜が乗っかっている。

目光2尾500円。ししゃもを上品にした味。

ギンダラの何とか焼き？西京焼きより奥深い味。

水菜とじゃこのサラダ。定番！

コロッケ

うなぎのホワイトソース。白焼きとグラタン状のソースがなぜか絶妙。

野菜の天ぷら。

あん肝大根。日本酒好きにはたまらん。

しめは鯛茶漬け。

美酒美食　たからのくら

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東167ホテルサンメール１Ｆ

0267-41-3355

営業時間17：00-23：00（ＬＯ22：30）

定休木曜