茅場町 中華 台南茶寮

すっかり気に入った茅場町に今夜も。
台湾料理の台南茶寮は見た目普通の街の中華料理店。
だが料理がめちゃめちゃうまい。
特に旨いのが写真のメニュー。
ガツ炒めは裏メニュー。
台湾風玉子焼きは、甘辛いあんかけがうまい。
そして秀逸なのが餃子。焼き、水餃子ともうまい。何かセロリのような香草が具に混ざっていて、肉の風味を増している。
そしてマダムの接客がとても丁寧で気持ち良く食事ができる。
まさに穴場といえる。

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台南茶寮
東京都中央区日本橋茅場町2-15-4第2大倉ビル1階
03-3660-4567

台南茶寮

神谷町 オランダヒルズ森タワー屋上

今夜はオランダヒルズ森タワーの屋上でケータリングしてホームパーティー。
高層ビルの屋上なので、エアコンの室外機やいろいろ設備があるがそれらを避けるようにして芝生の庭、小径やベンチがある。
その中のガーデンテーブルとチェアを使ってI先輩がパーティーを企画してくれた。ビール、赤白ワインを飲みつつ、ラジャベルデからケータリングした、パスタ、ピザやチョリソーをつまむが、意外とうまい。
でも最高の肴は眼前にそそり立つ東京タワー。
大人の夜遊びですな。

表参道 イタリア料理 フラミンゴカフェ グラッセリア青山

こちらは表参道得々ランチ部門最上位とも言える店。
パスタやオムライスなどのランチが1000円。
これにサラダ、スープ、ドリンクが飲み放題。
パスタは本格的なイタリアンでこの日は三種から選べ、さらにパスタの麺も太麺から細麺まで三種選べる。
ただしお客様はうちの社員以外全員女性なので恥ずかしい。
駅から少し離れること,定期借地権（たぶん）で底地が県有地であることから家賃が安いから実現できたのか？
いずれにしても貴重なお店だ。

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フラミンゴカフェ グラッセリア青山店

大森 トンカツ 丸一

12時過ぎに行くと既に行列。
30分ほど待つ。
店内は狭く相席で10席ちょっとしかない。
テーブルが片付いたのにいっこうにかけていいと言われない。
どうやら勝手に座るルールらしい。お茶も忘れられて食後に出たくらいだ。
豚肉の塊が厚手に切り分けられていく様を見ているのは楽しい。
端の脂身も丁寧に切り取られているが、これらは油に投げ込まれる。
豚汁の肉になるのか？
ヒレカツ定食1400円が到着。
大きな円盤状の塊が二切れ。
中身は密度の濃い赤身肉。脂身のないぶん、「肉くったあ」という充実感満点。
サクッとした衣もいい。パッと見、たわしのように衣が立っている。ここにソースが染み込んでえもいわれぬうまさ。
これにご飯と豚汁とお新香がつく。
なんか完結したような気分になるので仕事中に行くのは危険。
しかし僕のトンカツは必勝祈願のときのアイテムなので食べた時点で完結しても困るのだが。

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丸一
東京都大田区大森北1-7-2
03-3762-2601

丸一

大森町 フルリフォーム一戸建て住宅

大森町のフルリフォーム町屋の見学会に行った。
いわゆる文化住宅です。
一つの敷地に複数の平屋が立っている。
内装やり直して耐震ほきして外装も塗装している。
もともと風呂なしなのでシャワーブースを入れてトイレを洋式に直している。
意外と狭いなと思ったら20平米のワンルームだそうで、それならむしろ広く見えるかもしれない。
家賃は8万円くらいということで割安感もあり。
30代独身女性に人気というのは意外だった。
ファッション誌でいうと何系の女性なんだろう？

燃え上がれガンダム

自慢じゃないが、オープンの１週間前にお台場のガンダムを見に行った。

ご多分に漏れず、後ろから見たバックシャンがかっこいい。

なぜならバーニアの再現が美しい。

ガンダムなんてロボット的にはパーツがアバウトなほうなので、願わくば

バルキリーの等身大を見てみたい。

けっこうお金かかりそうだけど・・・

浜松町 もつ鍋 やまや

上司のM氏がかねがねおすすめだったもつ鍋屋。

真夏のもつ鍋は最高だ。

ご存知の福岡の明太子屋の直営店。

もつ鍋以外のメニューも充実していて盛り上がれる店だ。

ランチは明太子食べ放題らしい・・・・

行ってみたい！

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やまや　浜松町店

	東京都港区浜松町2-6-2 藤和浜松町ビル　１Ｆ

03-6430-9181

博多もつ鍋 やまや 浜松町店 （もつ鍋 / 浜松町、モノレール浜松町、大門）
★★★☆☆ 3.0

月島 煮込み げんき（テイクアウト）

月島の路地裏にひっそりとやっている煮込み屋。

土曜日は15：30から18：30までしかやっていない。

ドーナツ型のいすが数個。

オヤジが宴会をやっている。

うちは嫁と赤ちゃんを連れて、串を二本だけたのむ。

おばちゃんは地元の人らしく、月島が都電しかなかった頃を話してくれた。

月島に住んでよかったと思った。

みなさんご注意を。くれぐれも飲食店じゃありません。

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げんき

東京都中央区月島3-8-6

03-3531-5900

げんき （ホルモン / 月島、勝どき、築地）
★★★★☆ 4.0

宇都宮 餃子 宇都宮餃子館駅前中央店

餃子と国盗りでやってきました宇都宮

子連れなので宇都宮西口の宇都宮餃子館へ。

餃子１２種８００円というお得なコースに水餃子、生ビールで乾杯。

１２種の違いは今ひとつ分からなかったが、大葉とチーズはうまかったな。

嫁は思わず、チーズを６個追加オーダー。

久しぶりの油ものはたまらない。

胃にしみわたったよ。

帰りは東武特急が満席で大変だったが、楽しい旅だった。

お土産餃子買えばよかったと後悔。

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宇都宮餃子館 駅前中央店

	栃木県宇都宮市駅前通り3-1-5 土屋ビル １F

028-637-1000

宇都宮餃子館 駅前中央店 （餃子 / 宇都宮）
★★★☆☆ 3.0

恵比寿 バール スパッカ・アルバータ・エビス

恵比寿西口の商店街から程近く。

ちょっと狭いけど、活気ある店。

毎日居酒屋だとちょっと食傷だったので、

ワインとビールの上手い店と言うことで選択

一杯目のエビスビール。泡の決め細やかさ

すばらすい。

恵比寿は勢いあるね

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スパッカ アルバータ エビス

東京都渋谷区恵比寿南1-1-3 今鉾ビル1F

03-3716-8123

スパッカ アルバータ エビス （バル・バール / 恵比寿、代官山、中目黒）
★★★☆☆ 3.5

バルコニー菜園 発芽したよ

ネットで家庭菜園栽培キットを買い、先週種まきをしたがもう生えてきた。
まいたのはミニブロッコリーの種。
このキット、土の下に液肥の層があり、水まきしなくていいという優れもの。
今日は芽キャベツの種まきの予定

池尻大橋 焼き鳥 吟

名前の通り日本酒の豊富な店。
池尻大橋の裏道にありカウンターには楽しげな常連客が。
テーブルも２つある。
実はテーブルのある焼き鳥が意外になくここは重宝しそう。
串物もうまいし、とりわさのような生物もきちんとあるほか、他の鶏料理やサラダも充実していた。
自宅のそばにあったら通っちゃうだろうな。

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吟
東京都世田谷区池尻2-30-13ケイビル1階
03-3421-1010

吟 （焼鳥 / 池尻大橋）
★★★☆☆ 3.5

７月のワイン会

３ヶ月ぶりの開催。
今回はお題なし。
僕はあのDRC（ドメーヌ・ロマネ・コンティ）のルロワのシャトー・ヌフ・デュ・パフ2000年を持参。ルロワというとブルゴーニュ地方を連想するが、こちらは珍しくコート・ド・ローヌ地方。ローヌではこのシャトー・ヌフ・デュ・パフとジゴンダスの畑と提携してるらしい。
知名度が低いせいで5600円という低価格晙
ローヌの割にはエレガントな味になっている。
ほかの持ち込みはカリフォルニアワインが多かった。
どれも超絶うまいワインばかり。さらにデザートワイン二種。写真の赤デザートワインはフォーティファイドワインであとでブランデーを加えている。
見た目は赤ワインだが味は完全にミルクチョコレート。
ワインの世界は本当に奥深いよ。
しかし甘いのに意外と高アルコール。メンバーの一人がすっかりやられてしまった。

宇都宮の授乳室

地方に国盗りの旅に来てる。
赤ちゃん連れはなかなか大変。
宇都宮に着いてまず授乳室を探す。
駅前のララスクエアという商業施設に保健センターがあり授乳室があった。
公共施設なのに日曜日営業なんて本当にえらい。
我が息子は生後３ヶ月で七キロ達成晙

英語耳になるには?

毎朝ポッドキャストで英語聞いてる。少しずつ聞こえるようになったけどなかなか話の全容がつかめず。
どうしたら英語耳になれるかな晚
今日はCNNニュースの一個一個の単語を注意深く聞き、意味を考えないようにしたらかなり聞こえた。ちょっとおもしろくなってきた。

恵比寿 豚料理 あいびき

恵比寿の線路端にある豚料理店。
道路側がオープンになっているオープンカウンターの店。暑いこの時期はなかなかいい。
焼酎は種類が少なかったが料理は個性的。
ソーセージ、豚舌、スペアリブなどを頼む。
鶏や牛よりメニューが個性的になりなかなか楽しい店だった。
ビールや焼酎をかなり飲んでふたりで1万円いかないくらい。

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ポークアンドソーセージ あいびき
東京都渋谷区恵比寿西1-3-2第二東栄ビル1階
03-5489-9123

Pork&Sausage あいびき （居酒屋 / 恵比寿、代官山、中目黒）
★★★☆☆ 3.5

表参道 郷土料理 やんも

早くも表参道ランチ部門一位確定かも。
やんものさば味噌漬け焼き定食。魚うまい。おかず多い。米うまし。
1365円。
高いけど周りもこれくらいと考えるとクオリティ高すぎ。
食べたい人は昼頃会社に来てね。
12時には満席。

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伊豆の旬 やんも
青山店
東京都港区南青山5-5-25T-PLACEビルB1階
03-5466-0636

伊豆の旬 やんも 南青山店 （割烹・小料理 / 表参道、外苑前、明治神宮前）
★★★★☆ 4.5

恵比寿 信州料理 なゝ樹

恵比寿といっても小さい神社の裏の目立たない場所の空中階。
しかし満席。全員おじさんとおばさんといっても過言ではない。

軽井沢で仕事が多かったので、信州料理は大好きだ。
濃いめのそば焼酎ウーロン茶割りで乾杯。
地酒の冷酒をすすりつつ馬刺、鹿刺し、鮎の塩焼きに舌鼓。
うーん、通好み。
締めはやはりそば。
ざざ虫やイナゴをかなり勧めてたが昆虫食のブログで書いたとおりやはりパス。
予定以上に飲み食いしてしまい、満腹。そして有楽町で降りるはずが駒込まで乗り越した。

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信州戸隠そば奥社なゝ樹
渋谷区恵比寿西1-13-6第五ミトモビル3階
03-3461-7717

奥社なゝ樹 （そば / 恵比寿、代官山、中目黒）
★★★☆☆ 3.5

表参道 スペイン料理 TESORO

会社が先週表参道駅の南側に移り、新たにランチスポットを開拓しなければならなくなった。
このテソロはバブルの頃別の場所にあった気がするが思い出せない。
年内は最新のインテリアでモダンな雰囲気。
プリフィクスのランチは1500円から。青山通りより安い。
オードブルはホタテのエスカベッシュ、メインに白身魚をチョイス。まあまあおいしい。ドリンクとデザートがつくのは良心的だ。
席もゆったりしてるので接待に使いやすそう。
でもスペイン料理っぽくはなかった。イタリアンなのか晚

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テソロ バーアンドグリル
東京都渋谷区神宮前4-2-17青山夏野ビルB1F
03-5770-3996

TESORO BAR&GRILL （スペイン料理 / 表参道、明治神宮前、外苑前）
★★★★☆ 4.0

階段一段抜かしで降りられますか？

2,3年前から階段を降りるときに足元がおぼつかなくよく段を見てないと踏み外しそうで、老化だ恐ろしいと思った。
今年から階段を毎朝50階まで上るようにしてから階段を降りやすくなり、徐々にスピードアップ。
今朝地下鉄の階段にて一段抜かし降り成功！ちょっと嬉しかった。
しかし当たり前にできてたことが徐々にできなくなるんだね。
怖いね。
知り合いのA先生が最近縄跳びダイエットを始めたが、縄跳びはオレ今も飛べるかな？

昆虫食

久しぶりなのにこんな話題ですみませんと言う話。

近所の本屋で昆虫食特集のコーナーがあった。

渋いお題目だ。

平棚の一部だが、他のコーナーの本が倒れ落ちそうなくらい本の高さが低く、埋没しそうなコーナーだったが僕は見逃さなかった。

そのうちのひとつが写真つきのレシピ本。

サラダの上にコオロギが４匹乗っかっている。

偶然群がっているとしか思えないレシピ。

世界で昆虫を食べてないのは日本くらいでもっと昆虫を食べるべきと言う

どこかの大学教授のコラムを昔日経新聞を読み、寒気がして以来ずうっと気になっていた。

世界の昆虫の食習慣を調べてみると、もともとアジアとアフリカで盛んだった。

アメリカインディアンも食べていたようだが、クリスチャンが食べないと言うことで

その後すたれていったらしい。

日本で昆虫を最も食べるのは長野県。

江戸時代以前の日本人は肉を食べなかったので、魚を食べていた沿岸の

人は良かったが、内陸の人が主に貴重な蛋白源として食べていたらしい。

これを読んでほっとした。

要は好んで食べていたわけでなく、他に肉がないため、仕方なく食べていたと言うことだった。

日本人は佃煮などにして味を分からなくして食べる。

レシピ本でも油だのでカリカリにしてから食べるという食べ方だった。

もともと昆虫だけは宇宙から来たのではといううわさまである。

宇宙の肉は普通の肉食では得られない、奇跡的な成分があり、摂取べきだなんて

替えてあったらどうしようかと思っていたが、消極的な選択で食べていると言う結論を読んで食べずにすんでよかったと思って本を閉じた。

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